1989 Penfolds Grange

20 år är ungefär vad som behövs för att en Grange ska lämna bläck- och tjärastadiet och börja se ut och smaka som ett rödvin. En flaska gick till en stadig argentinsk grillmiddag (tack Marcos) och Penfoldsen passade perfekt. Lång harmonisk smak med lakrits, svarta vinbär och ovanligt mjuka syror. Gott som bara den, men jag kan fortfarande inte tycka att Grange kan mäta sig med det bästa från Torbreck och Elderton. Sorry. Betyg 4,5.

1998 Penfolds Bin 707 och Meerlust Pinot Noir

Gode vännen Augustsson dukade upp ett par fina godsaker till grillen i fredags, båda från årgång 1998.

Bin 707 är Penfolds prestige-cabernet sauvignon och vanligtvis ett riktigt säkert kort. Faktum är att jag föredrar Bin 707-an före värstingvinet Penfolds Grange. Runt tio år brukar vara en bra ålder, och den här flaskan var inte för gammal på något sätt. Men den saknade nyanserna och komplexiteten som brukar följa med superkraften. Rak, fet, fyllig svartvinbärspower. Men alltför rak. Betyg 4.

Meerlust Pinot Noir från 1998 visar ungefär samma ålderstecken som en röd Bourgogne från, tja, 1940-talet. Sydafrikanska viner är bra för pengarna, men hittills har jag inte provat någon som klarar lagring så värst länge. Några tips?

Den lilla frukt som överlevt 11 år visade att det nog var ett bra vin en gång i tiden, men bäst före-tiden gick väl ut för fem år sen.

BraVin.se välkomnar Australian Wine Club

För en som lärde sig att älska vin i Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Yarra Valley är det kul att kunna välkomna Australian Wine Club som annonsör på bloggen från och med idag. SvD skriver om företagets kamp för att existera.

Årets skåpsup: Brown Brothers Liqueur Muscat

Om man som jag kommer från en nykter familj och firar jul i flera dagar kan det uppstå en längtan efter något starkt som avslutning på en lång julafton med mycket mat. 

Årets tips: Det söta dessertvinet Liqueur Muscat, som är en slags Tawny Port från Australien. Överhuvudtaget finns det fantastiska portviner från Australien som aldrig hamnar i Sverige, bland annat eftersom EU inte tillåter namnet portvin från andra ställen än Dourodalen. 

(För den som inte minns sin portvinsskola: Tawny är den oxiderade stilen medan Vintage, LBV m fl är den fruktiga stilen. Och det är just i oxideringen man blir glad om man vill öppna en flaska en jul och sedan fortsätta på den ett år senare. I och med att vinet oxiderades redan vid produktionen så tål den att lagras efter att den öppnas.)

Och för ca 138 spänn för en halvflaska är det faktiskt ett bra vin för pengarna. Mycket sött, eldigt, fylligt med nötiga fatiga toner. Ett glatt återseende. Och det finns kvar till nästa jul. Betyg 4.

PS - andra alternativ om man vill öppna flaskor och lagra länge är naturligtvis Tawny port samt ännu bättre det cypriotiska vinet Commandaria. 

2006 Penfolds Koonunga Hill, röd

Penfolds gör förvånansvärt konsistenta viner - bra i alla klasser från enkla Rawsons Retreat upp till Bin 707. Grange är jag inte så fruktansvärt såld på, men det är en annan historia.

Koonunga Hill är bra varje år, både på vita och röda sidan.

Röda 2006. Syltig varmfruktig doft. Fyllig, varm, söt röd frukt. Alkoholen torkar upp lite i sötman, bra längd. Betyg stark trea.

2001 Leuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series

Serverad på Aquavit restaurang i Stockholm.

Lite off doft men bättre smak - varmodlad (jämfört med Europa) västaustralisk Cabernet. Mogen cabbig smak med jordighet. Finstämd längd på slutet. På utförsbacke eller mindre bra lagrad längs vägen (dansk etikett på baksidan). Betyg 3,5. Dyr dessutom - dryga tusenlappen - det är en förbannelse att äta på restaurang i Sverige...

Restaurangen då?

Förvirrad service på sina håll - ammisarna kom två gånger - men stabilt grillad kalventrecote. Ok.

2006 Nashwauk Cabernet Sauvignon

McLaren Vale, söder om Adelaide. Inte lika berömt som Barossa Valley i samma delstat men ack så fint. 

Den här caben är fantastiskt drickbar redan, trots sina unga år. Mjuka tanniner, fyllig men inte sprickfärdig. Fin mix av fat, eukalyptus, rök, mint. Lång smak med . Mycket fin... stark 4. Ja 4,5 till och med (femgradig skala).

229 kr. tillfällig nyhet på monopolet, nr 99094. 

Härligt att få dricka en australisk cabernet. Precis som när det gäller Sydafrika har det svenska utbudet nästan helt skruvats åt Syrah/Shiraz-druvan. Det finns en tid för dem också. Men för cabernet finns det två tillfällen för varje Syrah.