1958 Chateau Haut-Brion

1958 var inget höjdarår i Bordeaux så det var med rätt låga förväntningar som flaskan öppnades.

Djup röd färg med mogen kant. Lätt ökande doft av varm frukt, skog, ceder, kaffe, lätt haut-brion-ton. Doften ökar under en timme, två!

Smaken: lätt, balanserad, bra, nyanser av ceder, trä, i slutet en koncentrerad, lite uttorkad mockaton.

Galet nog utvecklades vinet under ett par timmar - den hade kunnat lagras länge än eller dekanteras. Inte den fetaste av årgångar, men ett bevis på regionens och slottets storhet. Att kunna göra ett vin som är så bra 51 år senare, från en sån klen årgång...

Betyg 4,5.

Bränt gummi?

Decanter skriver apropå den patenterade rökigheten i sydafrikanska viner, som jag skrivit om tidigare.

Cash is king

Systemet värre än man trodde...