Restaurang Portofino, Stockholm

Italienska restauranger går det tretton på dussinet av. Portofino vid Zinkensdamm på söder tillhör den absoluta eliten. Publiken är blandad, lokalen trevlig, personalen rutinerad och pastan är hundraprocentig. En fettucine med kalvfilé, kronärtskocka och tryffelsås kan förmodligen inte göras bättre, ens i Italien. Dejt, kompisgäng eller familjemiddag, Portofino funkar för alla. Det är väl därför det är fullt på en vardagskväll.