Årets nyårschampagne: André Clouet

André Clouet har ökat till 250 spänn flaskan men är fortfarande den förmodligen mest prisvärda champagnen på monopolets hyllor. Till nyårskalaset stockade jag upp Clouet både till fördrink och 12-slaget. Lite fantasilöst kanske, men populärt hos gästerna.

André Clouet är av den fylligare, fatigare skumpastilen som jag är svag för (övriga exempel Bollinger och Roederer), i motsats till de lite skarpare citrusiga aperitifskumporna som är lite vanligare (tydliga exempel Taittinger, Ruinart och Pierre Peters). Min älskade Krug har dragit sig från att vara kung av fyllighet till att ha närmat sig motståndarlägret, samtidigt som man bytte etikettfärg bytte man också stil. Fortfarande med överlägsen komplexitet, syra och längd. Men lite synd är det.

André Clouet gör en hel rad prisvärda champagner, rosé, blanc de noirs etc. Grymma och prisvärda allihop. Betyg 4 för den vanliga bruten.