2001 Leuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series

Serverad på Aquavit restaurang i Stockholm.

Lite off doft men bättre smak - varmodlad (jämfört med Europa) västaustralisk Cabernet. Mogen cabbig smak med jordighet. Finstämd längd på slutet. På utförsbacke eller mindre bra lagrad längs vägen (dansk etikett på baksidan). Betyg 3,5. Dyr dessutom - dryga tusenlappen - det är en förbannelse att äta på restaurang i Sverige...

Restaurangen då?

Förvirrad service på sina håll - ammisarna kom två gånger - men stabilt grillad kalventrecote. Ok.